Непростой рецепт салата Винегрет мясной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 196 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 196 килокалорийИнгредиенты на 3 порциикартофель – 250 г200 г свеклы300 г вареного мяса150 г соленых огурцовяблочный уксус – 50 г200 г квашеной капусты5 г сахара100 г зеленого лука200 г репчатого лукамасло растительное – 3 ст. л.200 г моченых яблок50 г зелени100 г моркови100 г моченой брусникиПошаговоСвеклу залить холодной водой, добавить немного уксуса и варить до готовности; нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и нарезать как свеклу. Лук мелко нашинковать. Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками. Огурцы очистить, нарезать ломтиками. Капусту перебрать и нашинковать. Свеклу заправить 1 ст. л. масла. Мясо охладить и нарезать мелкими кубиками. В уксус положить сахар, соль и перец по вкусу, влить оставшееся масло и перемешать. Подготовленные ингредиенты смешать и полить заправкой. Готовый винегрет украсить мочеными яблоками, брусникой и зеленым луком.
сегодня первый раз готовила салат винегрет мясной. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.