Нежные куриные котлетки

Простой рецепт нежных куриных котлеток домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 192 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 192 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Куриный фарш 1 кг.
• Лук репчатый 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Манная крупа 2 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ст. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 80 мл.
• Мука пшеничная 200 г.

Пошагово

1. Хочу предложить рецепт нежных куриных котлеток, способ их приготовления прост. Берем один килограмм уже готового куриного фарша.
2. Добавляем в фарш мелко перемолотые 1 большую луковицу, 2 небольшие картофелины.
3. Далее вбиваем одно куриное яйцо, солим, перчим, всыпаем 2 столовые ложки манной крупы(можно вместо манки добавить перемолотые белые сухарики или размоченную в молочке белую булочку).
4. Все добавленные ингредиенты тщательно перемешиваем с фаршем.
5. Насыпаем пшеничную муку в отдельную тарелочку(кто любит можно обкатывать фарш в панировочных сухарях). Берем столовую ложку набираем фарш (берем фарша не слишком много) и кладем его в ладошки предварительно смоченные водой. Делаем из фарша шарики среднего размера, которые затем обваливаем в муке.
6. Когда мы сделали котлеток приблизительно 6-7 ставим разогреваться на огонь сковородку с подсолнечным маслом.
7. Когда масло нагрелось, выкладываем котлеты на сковороду.
8. Обжариваем котлеты с каждой стороны до золотистого цвета (приблизительно минут 5 на каждую сторону)
9. После того как мы обжарили все наши котлетки мы складываем их в кастрюльку, добавляем грамм 30 проточной водички и ставим тушиться на медленный огонь минут на пятнадцать.
10. Наши нежные куриные котлетки готовы. Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!