Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий. Секретов приготовления ухи большое количество, и у каждого есть свой фирменный рецепт вкуснейшой ухи. Сегодня я хочу поделится с вами интересным и несложным рецептом, который расскажет, как приготовить уху из форели по-фински со сливками. Она готовится очень просто и легко, получается нежной, с интересным и приятным вкусом.Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Финская кухняТип блюда: Супы, УхаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 103 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииФиле форели — 300 ГраммКартофель — 2-3 ШтукМорковь — 1 ШтукаРепчатый лук — 1/1, ШтукиМасло — 30 ГраммСливки 10% — 200 МиллилитровСоль — 1/1, Чайных ложки (по вкусу)Укроп — 1 ПучокПошаговоЧистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Дальше заливаем его литром воды и варим до полуготовности.Пока готовится картофель, мы удаляем шкуру и мелкие косточки из форели и нарезаем ее небольшими кусочками.Дальше отправляем филе рыбы к картофелю, доводим до кипения бульон и варим минут 5-7.Тем временем нарезаем тонкой соломкой очищенный лук и отправляем его на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.Через пару минут к луку добавляем натертую на средней терке морковь. Тушим овощи несколько минут на маленьком огне.Добавляем зажарку из овощей в почти готовую уху и по необходимости доливаем немного кипятка.Вливаем сливки, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Солим по вкусу и пробуем на готовность картофель. Готовую уху по - фински разливаем в тарелки и добавляем мелко нарезанный укроп.