Делюсь простым рецептом пирога из блинов. Получается интересный вариант выпечки: что-то среднее между панкейками, тортиком и пирожным! Воздушное и нежное лакомство. Попробуйте! Рецепт приготовления пирога из блинов, как видите, довольно простой, но при этом очень оригинальный. По крайней мере я до этого ничего похожего не пробовала и в кондитерских не встречала. А ведь все гениальное - просто! Попробуйте и вы этот простой рецепт!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииМука — 200 ГраммЙогурт — 200 Грамм (можно заменить сметаной)Сахар — 160 ГраммМасло растительное — 125 МиллилитровСода — 1/1, Чайных ложкиПекарский порошок — 1 Чайная ложкаВанилин — 1 Чайная ложкаВаренье — По вкусуВзбитые сливки — По вкусуСахарная пудра — По вкусуПошаговоСмешаем между собой йогурт и сахар с содой, ванилью и порошком для выпечки. Стараемся размешать так, чтоб сухие ингредиенты почти растворились. Должны появиться пузыри, это значит, сода вступила в реакцию. Добавляем масло и муку, перемешиваем.Из этого теста делаем два больших панкейка. Можно обжарить каждый с двух сторон на большой сковороде, а можно запечь в духовке, как корж для торта. В любом случае блин должен подняться и остаться пышным, в то же время - хорошо прожариться.Теперь смажем один блин вареньем в тонкий слой, далее - слой взбитых сливок. Сверху закрываем вторым блином, посыпаем его пудрой. Блюдо готово к подаче!