Новогодний чизкейк с ликером «Бейлис» и шоколадной крошкой

Простой рецепт новогоднего чизкейка с ликером «Бейлис» и шоколадной крошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 35 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 35 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 100 г
• Бисквитное печенье 250 г
• Ликер «Бейлис» 25 мл
• Сыр филадельфия 600 г
• Сливки 40% - ные 500 мл
• Сахарная пудра 100 мл
• Какао - порошок по вкусу
• Тертый шоколад 100 г

Пошагово

1. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте раскрошенные бисквиты и хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Снимите с огня. Застелите дно круглой формы (18 см) пергаментом и выложите получившуюся массу. Разровняйте по дну и отправьте примерно на 1 час в холодильник до застывания.
3. Тем временем, в миске слегка взбейте сыр, затем добавьте ликер, сахарную пудру, 300 мл сливок и шоколадную крошку. Аккуратно перемешайте и выложите на корж.
4. Отправьте в холодильник примерно на 2 часа до застывания.
5. Перед подачей взбейте оставшиеся сливки и украсьте торт. Сверху посыпьте какао.