Замечательная закуска для тех,кто собирается остаться домаВсе.Подружка посоветовала, приготовила, очень понравилось!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 173 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКабачки 2 шт.Яйца 2 шт.Кефир 4 стол. л.Укроп 2 стол. л.Мука 500 грСоль по вкусуСода пищевая (гашеная уксусом - пол чайной ложки) 0.5 чайн. л.Растительное масло (для жарки) 3 стол. л.Для начинки:Майонез 2 стол. л.Чеснок 1 зубч.Помидоры (нарезаный кубиками) 1 шт.ПошаговоКабачки натереть на крупной терке.Сюда добавить: яйца, кефир, укроп, соль, муку положить так, чтобы масса получилась чуть гуще, как на олади, и не забыть соду (погасить уксусом).На разогретую сковороду выкладываем массу ложечкой и жарим блинчики с обеих сторон.В майонез выдавливаем чеснок и смаззываем наши блинчики.В серединку кладем нарезаный помедор и сворачиваем в трубочку.