Непростой рецепт гуляша из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 503 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ГуляшСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 503 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийБекон 100 гРепчатый лук 1 головкаПомидоры 2 штукиЧеснок 1 зубчикПаприка 1,5 чайные ложкиСемена тмина ½ чайной ложкиФиле баранины 1 кгЛавровый лист 1 штукаКартофель 450 гОвощной бульон 250 млЗамороженный зеленый горошек 100 гСметана 3 столовые ложкиПошаговоОбжарьте бекон в большой кастрюле на среднем огне 4-5 минут. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте 2 минуты, затем выложите нарезанные помидоры и готовьте еще 1 минуту.Добавьте чеснок, тмин, паприку, лавровый лист, нарезанную кусочками баранину и бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите 40 минут.Добавьте нарезанный картофель и готовьте, не закрывая, 15 минут до мягкости. Добавьте горошек и тушите еще 5 минут. Положите сметану и нагрейте, не доводя до кипения. Перед подачей посыпьте паприкой.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже гуляш из баранины получается здорово!