Очень простой рецепт крема английского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 192 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 192 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМолоко 400 гСахар 50 гЯичный желток 4 штукиВаренье 40 гПошаговоМолоко вскипятить с сахаром. Яичные желтки взбить и при непрерывном помешивании добавить их в горячее молоко. Смесь перелить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, варить на водяной бане до загустения при температуре 70–80 градусов (смесь не должна кипеть).Готовый крем разлить в вазочки, охладить и подать, украсив фруктами из варенья.