Рецепт приготовления вкусной домашней запеканки из куриного фарша. Готовить запеканку очень легко и быстро, к тому же в состав входят все известные и доступные нам продукты.Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 268 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 6 порцийКартофель — 1 КилограммРепчатый лук — 1 ШтукаФарш куриный — 400 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикЛавровый лист — 1 ШтукаСоль, перец — По вкусуЯйцо — 1 ШтукаМасло сливочное — 40 ШтукМасло растительное — 4 Ст. ложкиПошаговоНе знайте как приготовить запеканку с куриным фаршем?Давайте вместе попробуем сотворить что - нибудь подобное.В кастрюлю положить порезанный очищенный картофель, чеснок, лавровый лист и соль по вкусу. Залить водой, чтобы полностью покрыло картофель. Довести до кипения снять пену и варить до готовности картофеля. Удалить чеснок и лавровый лист. Слить воду, но не всю немного оставить на дне, пюре не должно быть жидким. Сделать пюре, добавить масло сливочное 30 грамм и еще раз взбить. Накрыть крышкой и отставить в сторону.Лук порезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности. В лук добавить фарш, хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Слегка поджарить фарш.Форму смазать растопленным (10 грамм) сливочным маслом. Выложить половину пюре разровнять. Выложить всю начинку, разровнять. Сверху выложить вторую половину картофельного пюре, разровнять. Взбить яйцо и залить сверху картофель, равномерно распределить по поверхности.Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут, до румяной корочки.Подавать запеканку горячей.Приятного аппетита!