Рецепт ассорти рыбное - приготовление закуски канапе из морепродуктов с зеленью.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, КанапеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 215 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порциирыба — 60 Граммикра черная — 40 Граммикра красная — 40 Грамммасло сливочное — 150 Граммяйцо — 4 Штукипетрушки и укропа — - По вкусуПошаговоФиле нарезается небольшими ломтиками, после чего заверните его рулетиками, наполнив каждый из них черной икрой. Яйца варятся вкрутую. После чего остужаются, чистятся, разрезаются пополам вдоль. Выньте из них желток, который следует растереть до однородной массы с частью сливочного масла. Белки кладутся на блюдо и фаршируются смесью из желтков с маслом. Затем на них следует выложить рыбные рулетики и красную икру. Перед тем, как подавать канапе к столу, украсьте это блюдо небольшой сеточкой из сливочного масла, а также притрусите сверху свежей рубленой зеленью петрушки, либо укропа.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже канапе рыбное ассорти получается здорово!