Салат «Цезарь» с анчоусным майонезом

Национальная кухня:
  1. Рыженко Я

    By:Рыженко Яin: 4 дек 2016
    Рыженко Януля

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    68

    Несложный рецепт салата «Цезарь» с анчоусным майонезом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 258 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Салат «Цезарь»
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 258 килокалорий

    Салат «Цезарь» с анчоусным майонезом

    Ингредиенты на 4 порции

    • Латук 1,5 штуки
    • Оливковое масло 310 мл
    • Французский багет 16 кусков
    • Бекон 6 кусков
    • Яичный желток 1 штука
    • Чеснок 1 зубчик
    • Филе анчоуса 4 штуки
    • Лимонный сок 1 столовая ложка
    • Ворчестерский соус по вкусу
    • Сыр пармезан по вкусу

    Пошагово

    1. Разорвите листья салата на куски и положите в большую миску. Разогрейте гриль.
    2. Смажьте тонкие куски багета маслом с обеих сторон и жарьте до румяного состояния. Охладите.
    3. Обжарьте нарезанный на небольшие куски бекон на сковороде на среднем огне до золотистой корочки. Переложите к салату.
    4. В блендер выложите желток, измельченный чеснок и филе анчоусов, взбивайте 1 минуту. Продолжая взбивать, влейте оставшееся масло. Соус должен быть похож на майонез. Добавьте лимонный сок и ворчестерский соус. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите.
    5. Картофельным ножом нарежьте пармезан стружкой.
    6. Полейте заправкой салат, добавьте пармезан и хорошо перемешайте. Разложите салат по 4 мискам и сверху выложите кусочки румяного багета.
     

    Gvoyiev, Олеся_С и Femfiaob нравится это.

  2. Урина К

    By:Урина Кin: 11 мар 2017
    Урина

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    17
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Ю_Лыганова нравится это.
  3. Люда_З

    By:Люда_Зin: 11 апр 2017
    Запаренко Люда

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    42
    Рецепт просто бомба!!!!
    салат «цезарь» с анчоусным майонезом готовить просто и не долго!
     
    Swergul, Коломиец К и Г_Чечнева нравится это.
  4. Uaoziea

    By:Uaozieain: 20 апр 2017
    Карачевцева Инна

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    58
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    maklakova91 и Л_Литкевич нравится это.
  5. Катя_Ч

    By:Катя_Чin: 5 июн 2017
    Катя

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    41
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Cxmexia нравится это.
  6. Ариша_П

    By:Ариша_Пin: 25 июл 2017
    Ариша П

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    52
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    d_asya, К_Загалко и Э_Вуберман нравится это.
  7. s_lyalya

    By:s_lyalyain: 25 авг 2017
    Синько Ляля

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    29
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    panina76 нравится это.
  8. Xiecyocm

    By:Xiecyocmin: 5 окт 2017
    Альчинская Рая

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат «цезарь» с анчоусным майонезом. Спасибо за рецепт!
     
    Безносикова К и Efkueulu нравится это.
  9. Viedjdh

    By:Viedjdhin: 16 дек 2017
    Давыдовская Инга

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    30
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    klyushenkova87 нравится это.
  10. Oieowoxu

    By:Oieowoxuin: 23 апр 2018
    Караченцева Снежанна

    Регистрация:
    7 сен 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    10
    И как у тебя все получается???
     
    emkeimkcb, korntner82 и uvarushkina94 нравится это.
  11. Owjnzonw

    By:Owjnzonwin: 21 авг 2018
    Лукашова Олеся

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    57
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    ooffo и Fboleouz нравится это.
Top