Простой рецепт овощного супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 56 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 56 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКабачок 1 шт.Капуста 100 г.Капуста цветная 100 г.Картофель 3 шт.Рис длиннозерный 50 г.Поваренная соль по вкусуОвощная приправа по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоСупчик получается очень свежим и легким. Для тех, кто на диете в самый раз. Для начала хорошо промываем рис, до прозрачной воды, ставим вариться на огонь до полуготовности риса. А тем временем подготавливаем овощи: режем морковь соломкой.Картофель чистим и режем кубиками.Цветную капусту режем на мелкие соцветия.Помидоры нарезаем кубиками.Зелень мелко режем.Кабачки нарезаем небольшими кубиками.Бросаем в бульон картофель, цветную капусту, кабачки. Солим, перчим, добавляем любимые приправы, и варим почти до готовности овощей. За несколько минут до готовности добавляем остальные овощи. Капусту я ложу в конце, так как я люблю, чтобы она была хрустящей.