Бутерброды со шпротами

Трудно представить себе закуску, которая бы настолько же хорошо сочетала в себе демократичность, вкус, простоту и быстроту приготовления, как давно и хорошо всем известные бутерброды со шпротами. Эти «дежурные» бутерброды могут стать прекрасным завтраком, закуской для внезапно нагрянувших гостей, перекусом в ожидании шашлыков на даче, и помочь ещё в десятке нестандартных ситуаций.

Несмотря на кажущуюся неоригинальность этого блюда, у каждой хозяйки есть свой его рецепт. Одни в качестве основы для бутерброда используют только белый батон, другие – черный хлеб, третьи предпочитают крекеры или испеченные кусочки слоеного теста. Кто-то обжаривает хлеб с одной или обеих сторон, другие этого не делают, а просто натирают его чесноком. А уж вариантов того, что положить на бутерброд вместе со шпротами, просто не перечесть. Тут и огурцы – свежие и маринованные, и помидоры, и яйца, и сыр, и лимон, и разная зелень. Кроме того, есть холодные и горячие бутерброды со шпротами. Одним словом, простора для фантазии хоть отбавляй.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 160 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус

Ингредиенты на 3 порции

• Лук зелёный 0.5 пучок
• Масло сливочное 20 г
• Огурцы 1 шт.
• Хлеб чёрный 0.5 шт.
• Шпроты в масле 1 банка

Пошагово

1. Для бутербродов нам понадобятся шпроты, чёрный хлеб, свежий огурец, сливочное масло и несколько перьев лука.
2. Огурец помыть и порезать на тонкие кружочки.
3. 1 банка «Шпроты в масле».
4. Ломтики хлеба тонко смазать сливочным маслом и сверху положить по кружочку огурца.
5. На огурец положить по две рыбки, предварительно удалив у них хвосты. Перед подачей присыпать мелко порезанным зелёным луком.