Простой рецепт фрикаделек в сливочно-сырном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 213 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 213 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийСвиной фарш 400 г.Хлеб белый 70 г.Чеснок 2 шт.Сливки 10% жирности 250 мл.Сыр плавленый 100 г.Поваренная соль 1 ч. ложкМасло сливочное 50 г.Лук репчатый 1 шт.ПошаговоВкуснейшие фрикадельки в замечательном соусе. Кстати, с этим соусом можно готовить не только фрикадельки - тефтельки, но и любое мясо или рыбу. Готовим. Для фарша я взяла филе свинины и курицы. Перемолола мясо через мясорубку с вымоченной белой булочкой, репчатым луком и чесноком. Посолила и поперчила по вкусу и хорошо перемешала.А теперь приступим к главному в этом блюде - приготовлению соуса. В глубокую сковороду наливаем сливки и кладем кусочек сливочного масла. Включаем огонь.Затем кладем плавленый сыр(мягкий из баночки). Помешивая доводим сливки, масло и сыр до однородной массы.Солим и приправляем по вкусу. У меня замечательная приправа с сухими грибами, но можно положить и другую или мускатый орех.Соус готов.Формируем фрикадельки из фарша и обжариваем на сковороде.Обжарили с двух сторон.Обжаренные фрикадельки кладем в соус. Закрываем крышкой и тушим еще 10 минут.Фрикадельки в сливочно - сырном соусе готовы.Подаем с любым гарниром.
замечательный рецепт! В моей семье любят фрикадельки в сливочно-сырном соусе Спасибо за прекрасную идею
Мы тоже недавно первый раз делали фрикадельки в сливочно-сырном соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем