Фрикадельки в сливочно-сырном соусе

Национальная кухня:
  1. kulyak84

    By:kulyak84in: 10 дек 2016
    Куляк Яша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    50

    Простой рецепт фрикаделек в сливочно-сырном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 213 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 213 килокалорий

    Фрикадельки в сливочно-сырном соусе

    Ингредиенты на 5 порций

    • Свиной фарш 400 г.
    • Хлеб белый 70 г.
    • Чеснок 2 шт.
    • Сливки 10% жирности 250 мл.
    • Сыр плавленый 100 г.
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Масло сливочное 50 г.
    • Лук репчатый 1 шт.

    Пошагово

    1. Вкуснейшие фрикадельки в замечательном соусе. Кстати, с этим соусом можно готовить не только фрикадельки - тефтельки, но и любое мясо или рыбу. Готовим. Для фарша я взяла филе свинины и курицы. Перемолола мясо через мясорубку с вымоченной белой булочкой, репчатым луком и чесноком. Посолила и поперчила по вкусу и хорошо перемешала.
    2. А теперь приступим к главному в этом блюде - приготовлению соуса. В глубокую сковороду наливаем сливки и кладем кусочек сливочного масла. Включаем огонь.
    3. Затем кладем плавленый сыр(мягкий из баночки). Помешивая доводим сливки, масло и сыр до однородной массы.
    4. Солим и приправляем по вкусу. У меня замечательная приправа с сухими грибами, но можно положить и другую или мускатый орех.
    5. Соус готов.
    6. Формируем фрикадельки из фарша и обжариваем на сковороде.
    7. Обжарили с двух сторон.
    8. Обжаренные фрикадельки кладем в соус. Закрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
    9. Фрикадельки в сливочно - сырном соусе готовы.
    10. Подаем с любым гарниром.
     


  2. Eiikopr

    By:Eiikoprin: 27 дек 2016
    Крижановская Тася

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    62
    замечательный рецепт! В моей семье любят фрикадельки в сливочно-сырном соусе
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Д_Адуева, Oeoonra и Rryghou нравится это.
  3. Eqxobwa

    By:Eqxobwain: 14 янв 2017
    Пилина Олеся

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    40
    Ох, какая вкуснятина!
     
  4. huaseqdho

    By:huaseqdhoin: 9 фев 2017
    Member

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    54
    Мы тоже недавно первый раз делали фрикадельки в сливочно-сырном соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    z_zoya, oueiopaxg, d_lyudmila и ещё 1-му нравится это.
  5. Заславец Г

    By:Заславец Гin: 14 июн 2017
    Заславец

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    35
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Udqlwope и Jgheodvau нравится это.
  6. Дворкович С

    By:Дворкович Сin: 14 сен 2017
    Дворкович Саша

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    37
    Сегодня буду готовить!
     
  7. Iieogac

    By:Iieogacin: 12 янв 2018
    Кирея

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    33
    @kulyak84, спасибо за рецепт! Очень люблю фрикадельки в сливочно-сырном соусе!
     
  8. Ititfyoo

    By:Ititfyooin: 17 апр 2018
    Женя К

    Регистрация:
    12 янв 2018
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    3
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  9. Zjcieoch

    By:Zjcieochin: 26 май 2018
    Деревенько Надя

    Регистрация:
    21 апр 2018
    Комментарии:
    1
    Симпатии:
    2
    Надо попробовать
     
    Куртасанова С и Ltogeceh нравится это.
  10. Ixeuisejg

    By:Ixeuisejgin: 18 июн 2018
    Отюская Ариша

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    14
    И как у тебя все получается???
     
    Gevyoai нравится это.
Top