Рецепт приготовления тайского блюда из рисовой лапши, креветок, соуса чили, фасолью и зеленым луком.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийрисовой лапши — 240 Граммсоуса чили — 1/1, Стаканасока лайма — 1/1, Стаканасоевого соуса — 3 Ст. ложкисветло - коричневого сахара — 2 Ст. ложкипасты из анчоусов — 1 Ст. ложкарастительного масла — 4 Ст. ложкизубчика чеснока — 4 Штукиочищенных креветок — 450 Граммростков фасоли — 3 Чашкизеленого лука — 8 Штукбольшое яйцо — 1 ШтукаГарниры на выбор:жареного арахиса — 1/1, Чашкикрасного перца хлопьями — 1 Щепоткаростков фасоли — 3 Чашкисвежей кинзы — 1/1, ЧашкиПошаговоВ большой кастрюле довести воду до кипения, снять с огня. Добавить лапшу и дать постоять 3 минуты. Слить воду и промыть под холодной водой.В небольшой миске взбить соус чили, сок лайма, соевый соус, коричневый сахар и пасту из анчоусов.В большой сковороде нагреть 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить чеснок и жарить до появления аромата, около 30 секунд. Добавить креветки, готовить, часто помешивая, около 3 минут. Выложить креветки на тарелку.Добавить в сковороду оставшиеся 2 столовые ложки масла вместе с лапшой и смесью чили, жарить, помешивая, примерно 1 минуту. Добавить фасоль, зеленый лук и креветки. Влить яйцо, перемешать и жарить около 2 минут. Подавать с гарнирами по желанию, если это необходимо.