Греческий пирог Самали

Национальная кухня:
  1. И_Цвик

    By:И_Цвикin: 10 дек 2016
    Цвик Инна

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    75

    Рецепт этого пирога был мною позаимствован из кулинарной книги, привезенной с острова Крит.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Яйца
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 716 килокалорий

    Греческий пирог Самали

    Ингредиенты на 8 порций

    • Сливочное масло 150 г
    • Яйцо куриное 8 шт.
    • Манка, манная крупа 200 г
    • Сахар коричневый 400 г
    • Миндаль 100 г
    • Корица молотая 2 ч. л.
    • Сахар (песок) 250 г
    • Лимоны ½ шт.

    Пошагово

    1. Растереть сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца. Взбить массу миксером или венчиком пока она не станет пышной. Добавить манку, миндаль, корицу и вымесить до однородной массы без комков.
    2. Выложить массу в форму диаметром 20 см, смазанную сливочным маслом. Можно застелить форму бумагой для выпечки или фольгой. Запекать 40 мин при температуре 200 градусов.
    3. Проверить готовность пирога с помощью тестера.
    4. Когда Самали будет готово, достать его из духовки и нарезать на куски, не доставая из формы.
    5. Подготовить сироп: варить 10 мин. сахар с 300 мл воды и с соком половины лимона.
    6. Полить горячий Самали кипящим сиропом.
     

    Дина_Ю нравится это.

  2. ankudinova93

    By:ankudinova93in: 15 дек 2016
    Анкудинова Валя

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    43
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    А_Соловская и Aeucepfl нравится это.
  3. Iuooawa

    By:Iuooawain: 2 июн 2017
    Бадун Таша

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    33
    Какой замечательный рецепт греческого пирога самали - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Eohefka нравится это.
  4. ulyac

    By:ulyacin: 29 авг 2017
    Чечина Улья

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    60
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото греческого пирога самали очень аппетитно выглядит!!!
     
    Eieceyro и Артеменко К нравится это.
  5. Юська_Х

    By:Юська_Хin: 30 дек 2017
    Хлопенко Юська

    Регистрация:
    24 фев 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    46
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Anpoueoi нравится это.
  6. shapieva84

    By:shapieva84in: 6 мар 2018
    Алиса

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    40
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  7. Odaksjoxe

    By:Odaksjoxein: 29 май 2018
    Мартьянова Алиса

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    Греческий пирог Самали готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    shotova86 нравится это.
Top