Признаюсь, я просто обожаю кабачковые оладушки, но согласитесь, полезным это блюдо назвать никак нельзя, потому что жарятся они на растительном масле, это довольно жирное блюдо... я давно подумывала, как бы сделать свои любимые оладушки не только очень вкусными, но и полезными, менее тяжелыми... придумался мне вот такой рецепт диетической кабачковой лепешки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 56 килокалорийПовод: На завтрак, Диетические, На полдникИнгредиенты на 6 порцийкабачок — 2 штмука цельнозерновая — 5 ст. л.кефир — 0,5 стак.сода — 0,5 ч. л.яйца — 2 штлук репчатый — 1 штзелень (по вкусу)соль (по вкусу)ПошаговоКабачки натереть на крупной терке.Добавить яйца, кефир, нарезанные лук и зелень, соль и соду.Перемешать, добавить цельнозерновую муку и снова перемешать.Выложить тесто (я делала 2 лепешки, поэтому половину теста. .. ) в специальную форму для микроволновки, установить на подставку. Поставить в микроволновую печь на режим СВЧ600 W + гриль на 10 минут.Получается очень ароматная лепешка.Переверните ее на тарелку.Нарезайте и подавайте с обезжиренной сметанкой. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила диетическую кабачковую лепешку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.