Десерт кофейно-сливочный

Очень простой рецепт десерта кофейно-сливочного сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 238 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Сербская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 238 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 6 порций

• сливки молочные (33-35%) 500 мл
• кофе (3 ч. л. на 200 мл) 200 мл
• сахар 200 г
• желатин 20 г

Пошагово

1. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
2. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3. Остудить.
4. Сливки взбить с сахаром.
5. Добавить желатин, хорошо перемешать.
6. Разделить массу на две части.
7. В одну часть добавить кофе, перемешать.
8. В другую часть добавить молоко, перемешать.
9. Выложить кофейно - сливочную смесь в креманки до половины.
10. Поставить в холодильник.
11. После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.
12. На шарики выложить сливочную массу.
13. Поставить в холодильник на 1-2 часа.