В меру сытная, интересная и вкусная закуска, которая станет отличным дополнением как к ежедневному, так и к праздничному меню. Предлагаю простой рецепт картофельных тарталеток с начинкой.Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ТарталеткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 10 порцийКуриное филе — 500 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуЧеснок — По вкусуКартофель — 8 ШтукРастительное масло — 1 Чайная ложкаСливки — 100 МиллилитровСыр — 150 ГраммЗеленый лук — 1 ПучокПошаговоДля начала следует заняться курочкой. В рецепт приготовления картофельных тарталеток с начинкой можно использовать не только филе, но и грибочки, овощи, а также мясные деликатесы, например. Итак, вымойте курицу, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на среднем огне до румяной корочки.Добавьте соль, перец, любимые специи.Пропустите через пресс чеснок и добавьте на сковороду. Обжарьте пару минут.Влейте сливки и тушите филе до готовности.Параллельно очистите и вымойте картофель. Натрите на средней терке.Формы для кексов смажьте как следует маслом и выложите в них картофель так, чтобы получились корзинки.В центр выложите куриную начинку.Отправьте формы в разогретую духовку минут на 20.Натрите на терке сыр и измельчите зеленый лук.Перемешайте лук с сыром и при желании добавьте немного майонеза.Достаньте формы из духовки, распределите сверху сыр и снова отправьте запекаться до готовности.Вот такой несложный вариант, как приготовить картофельные тарталетки с начинкой. Приятного аппетита!