Этот рецепт я обнаружила на одном из зарубежных сайтов как веганский. В ингредиентах не было яиц, сахара, а молоко было использовано миндальное. Оладьи на фотографии были так пышны, красивы и аппетитны, что я не смогла пройти мимо. Увы, меня постигла неудача, без яйца тесто растекалось, в оладьи формироваться не хотело и собиралось комком.Предлагаю вам откорректированный рецепт, уже не веганский, но зато позволяющий приготовить очень вкусные и эффектные оладушки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПовод: Десерт, завтракИнгредиенты на 4 порцииАнанас консервированный 1 банкаБананы 3 шт.Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.Молоко 2 ст.Мука пшеничная 2 ст.Сахар 1 ст. л.Сода 1 ч. л.Соль 0.3 ч. л.Яйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления оладий нам понадобится молоко, мука, яйцо, спелые бананы, консервированный ананас кольцами, соль, сахар, сода и подсолнечное масло для обжаривания.Бананы очищаем и нарезаем кусочками, удобными для измельчения.Вливаем в бананы немного молока, пюрируем с помощью блендера, добавляем яйцо, соль, сахар (по желанию), соду и оставшееся молоко, все взбиваем в однородную массу.Всыпаем муку, замешиваем тесто для оладий.Кольца ананаса, отцеженные от жидкости, в которой консервировались, кладем на сковороду с маслом, подрумяниваем нижнюю сторону.Переворачиваем кольца и на каждое выливаем тесто так, чтобы оно равномерно стекло за пределы ананасного кольца. Когда тесто снизу зарумянится, оладьи переворачиваем.Поджариваем оладьи с другой стороны и выкладываем на тарелку.Подаём оладьи с медом или ягодным сиропом.