Мини-пирожки, из серии гости на порогеПирожки на один укус. Готовятся быстро, получаются вкусные, начинка самая разная.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 32 порцииКоличество калории: 150 килокалорийИнгредиенты на 32 порцииСлоёное тесто 500 грКапуста белокочанная 300 грГрибы 200 грЛук репчатый 5 шт.Куриные яйца 3 шт.Перепелиные яйца 1 шт.ПошаговоПриготовить начинку из грибов. Грибы и лук мелко порезать и потушить в небольшом количестве растительного масла. Посолить.Приготовить начинку из капусты и вареных яиц. Капусту мелко нашинковать, яйца нарезать. Потушить в небольшом количестве растительного масла. Посолить.Раскатать тесто как можно тоньше, разрезать его на 32 части. Положить на тесто начинку и слепить небольшие пирожки. Смазать пирожки перепелиным яйцом.Печь в духовке при 180* в течение 25-30 минут.Противень с пирожками вынуть, смазать их сливочным маслом и дать «отдохнуть» под салфеткой.Пирожки готовы.Приятного аппетита.Лучше всего такие пирожки получаются с овощной, грибной или мясной начинкой, а не сладкие.