Простой рецепт суп-пюре из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 327 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийТыква 800 гГренки 150 гВода 3 стаканаКартофель 300 гМолоко 5 стакановСливочное масло 3 столовые ложкиСахар 2 чайные ложкиПошаговоТыкву и картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль, сахар, столовую ложку масла и поставить варить на слабом огне на 25-30 минут.Добавить подсушенные или поджаренные в масле гренки, размешать и вскипятить. Полученную массу процедить, оставшуюся гущу протереть сквозь сито, все это развести горячим молоком (до густоты сливок) и заправить сливочным маслом.
@ivko79, очень интересная идея! ща попробуем приготовить суп-пюре из тыквы по этому простому рецептику.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)