Приготовление кекса с мармеладом очень простое, а рады этому потрясающему десерту будут все! Итак, внимательно прочитайте рецепт кекса с мармеладом и вперёд!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 300 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийСливочное масло — 180 ГраммСахар — 180-200 Грамм (Лучше всего подойдёт коричневый сахар. )Апельсиновая цедра — 1 Ст. ложка (Для цедры хватит одного крупного апельсина. )Яйца — 3 ШтукиМука — 180 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаАпельсиновый мармелад — 5 Ст. ложекАпельсиновый сок — 5 Ст. ложек (Две ст. ложки для кекса и три - для глазури. )Сахарная пудра — 120-130 Грамм (Для глазури. )ПошаговоИтак, как же получается вкусный и воздушный кекс с мармеладом? Очень просто! Я расскажу вам все о приготовлении кекса по порядку, но для начала вам необходимо убедиться, что все ингредиенты под рукой, а также миксер, форма для кекса и фольга (на случай, если кекс будет выпекаться неравномерно). Приступим.Включите духовку разогреваться на 180 градусов.В глубокую миску выложите сливочное масло и взбивайте его в пышный крем, постепенно добавляя сахар.Не прекращаем взбивать, подмешивайте в массу апельсиновую цедру и яйца (по одному).Затем кусочки мармелада и муку.Последним под миксер вольём апельсиновый сок. Убедитесь, что тесто хорошо перемешано.Вылейте пышное и ароматное тесто в форму для кекса и запекайте в духовке 40 минут. Если кекс с мармеладом запекается неравномерно, подгорает снизу или сверху, а внутри ещё сырой, накройте его фольгой.Глазурь начните готовить за 10 минут до приготовления кекса. Вылейте апельсиновый сок для глазури в маленькую кастрюлю, добавьте сахарную пудру и доведите до кипения. Поварите ещё 2 минуты. Затем откройте духовку и вылейте глазурь на кекс с мармеладом, если вы накрыли кекс фольгой, не убирайте её! Достаточно проколоть несколько дырочек и вылить в них глазурь.Желаю вам приятного чаепития!