Простой рецепт салат-рулета «Селедка под шубой» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 276 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСвекла — 2 штМорковь — 2 штКартофель — 2 штСельдь солёная — 200 гЯйца — 3-4 штЛуковица — 1 штМайонез — по вкусуЗелень (для украшения)Соль — по вкусуПошаговоСвеклу, морковь, картофель и яйца отварить, очистить и натереть на терке.Белки и желтки отдельно.Селедку отделить от костей, филе разрезать на небольшие кусочки. На кусочке фольги или пищевой пленке раскладываем слой свеклы и немного солим.Смазываем майонезом. Сверху выкладываем порезанные белки.Смазываем майонезом. Точно так же выкладываем сверху слой моркови.Смазываем майонезом. Слой картофеля.Смазываем майонезом. На слой картофеля с майонезом укладываем кусочки селедки по желанию можно посыпать мелко нашинкованный лук. Аккуратно от края с сельдью начинаем заворачивать рулет.Завернуть в фольгу и убрать с холодильник на 2-3 часа. Развернуть и посыпать тертыми желтками. Разрезать на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Очень аппетитно! Забрала рецептик салат-рулета «селедка под шубой» в закладки, надеюсь скоро приготовлю.