Такое нежное суфле из печени можно подавать ещё и как паштет, намазывая на любимый хлебушек. Детям такое блюдо очень понравится, а вы можете быть спокойны за его составляющие, ведь всё очень полезно! В принципе в такое суфле можно добавлять и другие ингредиенты по вкусу, например — лучок и грибочки.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, СуфлеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииПечень — 500 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМорковка — 1 ШтукаСливки — 150 МиллилитровМука — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуПошаговоПечень измельчаем при помощи блендера, добавляем туда сливки и взбитые яйца. Морковь трём на тёрке и тоже добавляем к общей массе. В принципе, морковь можно измельчить вместе с печенью в блендере.Вылейте полученную массу в форму для запекания. Поставьте в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут.Украсьте по вкусу. Вот нежное суфле и готово. Подавайте к столу, приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила суфле из печени для ребенка. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.