Простой рецепт сырного суп-пюре со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 412 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 412 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриный бульон 1,5 лМолодой картофель 10 штукЛук 1 штукаСливки 10% - ные 150 млТертый сыр пармезан 150 гСоль по вкусуЗелень по вкусуГренки по вкусуПошаговоПриготовить куриный бульон.Картофель и луковицу очистить, вымыть. Залить горячим куриным бульоном, поставить на средний огонь. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут.Готовые овощи вынуть из бульона, размять их в пюре.Готовое пюре снова залить куриным бульоном, перемешать до однородной массы, довести до кипения.Добавить сливки 10 %, перемешать.Сверху посыпать натертым сыром (лучше на мелкой терке), перемешать, довести до кипения и варить до полного растворения сыра.Супчик готов. Для вкуса можно посыпать зеленью и добавить ржаные гренки.