Удачная фантазия на тему классического глинтвейна!В принципе, горячее вино обычно называют глинтвейном. Это древний напиток, который, согласно многим летописям, был известен еще в Древнем Риме. Однако пика популярности он достиг в средние века и обрел широкое применение в скандинавских странах и в Великобритании. Данный кулинарный рецепт относится к английской кухне, хотя, как я уже сказала, горячее вино готовят во многих европейских странах.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Коктейли с виномСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 106 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийВино красное (сухое) 1.5 лКоньяк 50 млЛимонный сок 100 млСахар 100 грЛимонная цедра 1 стол. л.Корица по вкусуГвоздика 2 грМускатный орех по вкусуПошаговоБерем стеклянную или эмалированную кастрюлю подходящего размера, вливаем в нее вино и коньяк. Добавляем сахару, молотую корицу (можно в палочках, это даже лучше), гвоздику, лимонную цедру (половинки или целого лимона), сок одного лимона, а также молотый мускатный орех. Все перемешиваем и ставим на умеренный огонь. Периодически мешая, доводим до кипения. Даем настояться около десяти минут, затем процеживаем через ситечко. Полученный напиток подогреваем перед подачей и разливаем по специальным бокалам. В каждый можно добавить дольку лимона или лайма. Чтобы насладиться вкусом глинтвейна, еда к нему не подается.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать горячее красное вино, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.