Легкий, вкусный холодный суп из летних овощей!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Овощные супыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 150 килокалорийПовод: На обед, Вегетарианские, ДиетическиеИнгредиенты на 4 порцииПомидоры — 500 гОгурцы — 3 штПерец консервированный (у меня лечо) — 200 гКинза — 1 пуч.Уксус яблочный — 2 ст. л.Масло оливковое — 50 млПошаговоОтложить один огурец и один помидор. Остальные помидоры, огурцы, лук нарезать произвольно. Добавить перец консервированный. Все измельчить в комбайне.Добавить уксус и масло. Кинзу мелко порезать, отложеные помидор и огурец порезать мелким кубиком. Добавить к измельченным овощам, перемешать. Охладить пару часиков и подавать.Приятнейшего аппетита!