Простой в приготовлении маринад придаст особый вкус рыбе!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 241 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПетрушка 1 листк.Чеснок 2 зубч.Лук 1 шт.Лавровый лист 1 шт.Розмарин сухой 1 чайн. л.Вино белое (сухое) 125 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоМаринад можно использовать не только для подготовки филе сырой рыбы для дальнейшей обработки, но также для жареной или запеченной рыбы. Такой маринад подчеркнет вкус рыбы и придаст особую пикантность!Лук и чеснок нужно мелко нарезать. В небольшую кастрюльку налить вино, уксус, добавить измельченные чеснок с луком, розмарин, лавровый лист и все вместе прокипятить в течении двух минут. В маринад добавить нарезанные петрушку и базилик. Еще горячим маринадом нужно залить заранее пожаренную рыбу, добавить ломтики лимона, а когда остынет, подавать к столу.
Вкуснятина, обожаю маринад для рыбы Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, tomas