Непростой рецепт суп-пюре с креветками от руслана алехно домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 320 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рецепты звездСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 320 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийЛук1 штПерец (красный) 1 штСельдерей (корень) 2 штЧеснок1 зубчикГорчица1/1, ч. л.Перец (красный) 1/1, ч. л.Мука пшеничная1-2 ст. л.Бульон рыбный1 лТимьян1 веточкаЛавровый лист1 штСливки100 млКреветки (очищенные ) 300-400 гСольПерецПошаговоМелко нарезанный зеленый лук обжарьте на оливковом масле, добавьте туда же нарезанный перец, сельдерей и чеснок. Делайте суп сразу в кастрюле, желательно с толстым дном. Через 5 минут положите горчицу, черный и красный перец, муку и, помешивая, оставьте еще на 3 минуты. Влейте рыбный бульон, положите тимьян и лавровый лист.Оставьте суп на слабом огне вариться 10 минут. Выньте тимьян и лавровый лист, влейте сливки, положите креветки и как следует прогрейте суп (оставьте 6 креветок для украшения). Посолите, поперчите по вкусу. После того как суп остынет, украсьте его зеленью и креветками.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп-пюре с креветками от руслана алехно. Спасибо за рецепт!
Отличный вариант приготовления суп-пюре с креветками от руслана алехно. Обязательно воспользуешься рецептом!