Непростой рецепт белой фасоли с помидорами болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 294 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийфасоль (белая, консервированная) 130 гтоматы в собственном соку 65 гперец сладкий 65 гогурец соленый (или маринованный, для подачи) 85 глук 30 гаджика 5 гтоматная паста 13 гспеции 1 гзелень (для подачи) 13 гсельдерей (стебель) 3 гсоль 2 гмасло растительное (для жарки)ПошаговоПодготовить ингредиенты.С фасоли слить жидкость.Лук мелко порезать и выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить.Добавить аджику, перемешатьДобавить томатную пасту.Добавить помидоры в собственном соку.Нарезать кубиками сладкий перец, нарезать стебель сельдерея.Добавить овощи в сковороду.Добавить в сковороду фасоль.Добавить специи (шафран, кориандр, уцхо - сунели), перемешать.Для подачи разрезать огурец на ломтики.Шеф - повар ресторана «Тинатин» Нино Харчилава добавляет в маринад свекольный сок - огурцы получаются весьма оригинальными.Готовую фасоль посыпать свежей зеленью и подавать с ломтиками огурца.Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже белая фасоль с помидорами получается здорово!