Непростой рецепт пирожков Конвертики с сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 284 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 284 килокалорийИнгредиенты на 9 порцийфарш из свинины и говядины – 700 гмайонез – 1 ст. л.сыр Чеддер – 100 гсоль – по вкусулук – 1 шт.масло растительное – 3 ст. л.базилик – 4 веточкислоеное бездрожжевое тесто – 400 гчеснок – 3 зубчикаперья зеленого лука – 5 шт.яйцо куриное – 1 шт.вареные перепелиные яйца – 18 шт.ПошаговоРепчатый лук очистить, зеленый вымыть и обсушить. Репчатый лук измельчить, зеленый – нарезать тонкими кольцами. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук, 5 мин. Добавить фарш и зеленый лук, готовить, разминая комки ложкой и помешивая, 10–12 мин. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня и дать остыть.Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить. Базилик промыть и измельчить. Обжаренный фарш взбить в блендере до однородной массы и смешать с чесноком, базиликом, сыром и майонезом.Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Раскатать на присыпанном мукой столе в тонкий пласт.Нарезать тесто квадратами 13 х13 см.В середину каждого квадрата положить по 2 ст. л. приготовленной начинки, сверху – по 2 перепелиных яйца.Разогреть духовку до 190°C. Соединить противоположные концы квадратов так, чтобы получились конверты. Выложить их на смазанный маслом противень и смазать слегка взбитым яйцом. Выпекать 25 мин.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Алла_Р ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.