Шашлык из баранины с кинзой и луком

Национальная кухня:
  1. raoqy

    By:raoqyin: 10 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    52

    Очень простой рецепт шашлыка из баранины с кинзой и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 95 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Шашлык из баранины
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 95 килокалорий

    Шашлык из баранины с кинзой и луком

    Ингредиенты на 5 порций

    • Кинза 2 пучка
    • Ягнячьи ножки 1 штука
    • Репчатый лук 5 головок
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. За несколько часов до приготовления замаринуем мясо. Для этого с ноги надо обрезать мякоть небольшими кусочками. Лук режем колечками, кинзу крупно рубим. Выкладываем в кастрюлю слоями: мясо, кинзу и лук. Солим.
    2. Для углей лучше всего использовать дрова фруктовых деревьев: вишня, слива или абрикос.
    3. Пока угли прогорают, насаживаем мясо на шампуры. Кинзу с мяса очищаем, иначе она превратится в угли. Кусочки насаживаем не плотно друг к другу, оставляем промежутки.
    4. Лук можно пожарить на отдельном шампуре.
    5. Часто переворачиваем, чтобы мясо равномерно пропеклось. Проверяем готовность ножом. Если кровь перестала сочится из надреза, то мясо готово.
     

    Ooljymh, Xfgohzp и Euuokogu нравится это.

  2. Zaeooihvr

    By:Zaeooihvrin: 12 апр 2017
    Румбаль Ника

    Регистрация:
    10 мар 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    29
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  3. vzteaqion

    By:vzteaqionin: 22 окт 2017
    Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    35
    Надо попробовать
     
  4. t_galka

    By:t_galkain: 10 дек 2017
    Тюлькина Галка

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    25
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    selivyorstova83 нравится это.
Top