Мини-запеканки из мясного фарша и риса в микроволновке

Мини-запеканки из мясного фарша и риса в микроволновке- очень простое, вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Обычно, такие мини-запеканки я готовлю на завтрак, если после ужина остался вареный рис. Можно готовить и с другими крупами, вкусно получается с гречкой или пшеничкой.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 324 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На скорую руку

Ингредиенты на 4 порции

• Фарш мясной — 400 г
• Рис (готовый) — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Приправа для мясного фарша — по вкусу
• Сыр (тертый) — 3 ст. л.
• Зелень (по вкусу и желанию)

Пошагово

1. Смешать вареный рис, фарш, яйцо, луковицу, тертую на терке, соль и приправу.
2. Разложить в силиконовые формочки.
3. Поставить на 7 минут в микроволновку, мощность 800 Вт.
4. Затем, вынуть, посыпать сыром.
5. Вновь поставить в СВЧ на 2 минуты, при той же мощности.
6. Извлечь из формочек. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!