Несложный рецепт куриного рулета с горохом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 136 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 136 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриная грудка 2 шт.Подсолнечное масло 20 мл.Масло сливочное 20 г.Горошек зеленый 150 г.Чеснок 3 шт.Лук репчатый 0.5 шт.Лук зеленый 3 веточ.Перец черный молотый 1 г.Твердый сыр 50 г.Пищевая соль 0.5 ч. ложкПошаговоРазные фантазии в плане приготовлений блюд из курицы часто использует моя свекровь. Этот рецепт куриного рулета с горохом подсказала мне она. Компоненты являются базовыми, но не окончательными, каждая хозяйка может по своему усмотрению добавить и другие овощи, но мне больше нравится этот вариант. Надеюсь, что понравится и вам.Предварительно подготовим все компоненты по списку. Куриную грудку разделяем на несколько пластов. Пласты стараться сделать тоньше, по 1 см. Отбиваем специальным молоточком с двух сторон. Чтобы курица при отбивании не «разлеталась», ее можно положить в целлофановый пакет. Посолить, поперчить, оставить на 10 минут.Горох кладем в глубокую емкость (стакан), взбиваем блендером. Если блендера нет, то можно размять вилкой.Лук очистить от кожуры, мелко нашинковать.Сковороду поставить на средний огонь (режим 7 в электропечи), положить кусочек сливочного масла. Обжаривать лук минут 5-7, постоянно помешивая.В глубокую емкость сложить горох, поджаренный репчатый лук, чеснок, нарезанный зеленый лук, перемешать.На куриную грудку выкладываем полученную смесь.Делаем рулетики.Подготавливаем блюдо для жарки: смазываем подсолнечным маслом, выкладываем фольгу. На фольгу «швом» вниз кладем наши рулетики.Далее нужно твердый сыр натереть на крупной терке. Посыпаем им наши куриные рулеты. Также можно добавить и зеленый лук.Ставим в духовку. Режим для приготовления: 180 градусов, верхний и нижний подогрев. Приблизительно готовится рулет 30 минут. Передерживать не стоит, иначе мясо высохнет.Вот и результат.Приятного аппетита.
как вкусно! Я полюбила куриный рулет с горохом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.