Несложный рецепт тимбала из цукини с кремом из пахты и лайма домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 196 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 196 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливки 300 млПахта 5 столовых ложекЦедра лайма 1 чайная ложкаМолотый белый перец по вкусуСливочное масло 40 гЛук - порей 1 штукаЦукини 350 гЛистья мяты 20 штукЛистья базилика 20 штукЯйцо куриное 3 штукиПошаговоСмешайте 150 мл сливок и 2,5 столовые ложки пахты в стеклянной банке и оставьте при комнатной температуре на 6 часов. Добавьте цедру лайма и специи. Разогрейте духовку до 170 градусов. Смажьте маслом 6 форм для тимбалов.Растопите сливочное масло в сковороде на медленном огне и обжарьте нарезанный порей 5 минут до мягкости.В кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавьте очищенные цукини и варите на среднем огне 8-10 минут до мягкости. Слейте и нарежьте цукини на небольшие куски, переложите в блендер, добавив порей, мяту и базилик. Взбивайте 20 секунд до мелкого размера продуктов. Добавьте яйца, оставшиеся сливки и пахту. Хорошо перемешайте.Налейте смесь в формы и накройте каждую сверху кружком бумаги для выпечки. Поставьте в глубокий противень и залейте кипящей водой. Поставьте в духовку на 30 минут. Охладите в течение 5 минут.Переверните формочки на тарелки и подавайте теплыми, полив кремом и украсив мятой.
сегодня первый раз готовила тимбал из цукини с кремом из пахты и лайма. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
таким способом обязательно попробуем приготовить тимбал из цукини с кремом из пахты и лайма! спасибо!