Несложный рецепт шоколадно-бананового дрожжевого манника русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 106 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 106 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порциикрупа манная 330 г (2,5 ст. )молоко коровье 250 млдрожжи (быстродействующие) 2 ч. л.сахар 150 г (3/3, ст. )бананы 2 шт.сметана 50 гмасло сливочное 50 гкакао 20 гмасло растительное (для смазывания формы) 1 ст. л.шоколад горький 80 гПошаговоВ тёплом молоке (150 мл) развести дрожжи, добавить сахар (2 ст.л.) и манку (2 ст.л.).Хорошо перемешать, накрыть полотенцем.Дать подойти опаре, примерно 15-20 минут.Бананы размять вилкой.В опару добавить банановое пюре, сметану, растопленное сливочное масло, оставшееся теплое молоко (100 мл) и сахар.Перемешать.Затем высыпать манную крупу, постоянно помешивая веничком.Просеять какао.Хорошо перемешать.Форму для выпечки (у меня диаметром 20 см.) застелить пергаментом или фольгой, смазать растительным маслом.Переложить тесто в форму, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 45-60 минут для подъема.Тесто должно увеличиться вдвое.Поставить форму с тестом в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, выпекать 30-35 минут.Готовность проверить лучинкой, она должна выходить сухой.Шоколад (с содержанием какао не менее 75%) поломать на кусочки.Растопить в микроволновой печи.Полить растопленным шоколадом готовый манник и украсить по желанию.Манник получается очень вкусный, нежный и мягкий.Приятного аппетита!!! А рассчитать калорийность блюда вы можете тут.