Постные голубцы и фаршированный сушеный перец

Национальная кухня:
  1. ЛераЮ

    By:ЛераЮin: 29 ноя 2016
    Югова Лера

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    11

    Простой рецепт постных голубцов и фаршированный сушеный перец югославской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 306 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Югославская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 306 килокалорий

    Постные голубцы и фаршированный сушеный перец

    Ингредиенты на 5 порций

    • 400 г моркови
    • 400 г лука
    • 1 кг отварного риса
    • лавровый лист (маленький)
    • 5 ст. л. подсолнечного масла
    • 3 стакана бульона
    • 1 кг капустных листьев
    • 8 сушеных сладких перцев

    Пошагово

    1. Перцы замочить на 1 час в холодной воде.
    2. Листья капусты опустить в кипящую подсоленную воду на 5–7 минут, откинуть на дуршлаг и облить холодной водой.
    3. Лук порезать и обжарить до мягкости. Морковь натереть, добавить в лук. Обжаривать 10 минут, добавить рис. Приправить солью, перцем, добавить лавровый лист, тушить 5 минут.
    4. Готовый фарш охладить. Половиной его наполнить перцы, уложить их в неглубокую керамическую посудину, добавить стакан бульона и запекать 30 минут в духовке при 220˚С.
    5. Оставшийся фарш разложить по листьям капусты. Свернуть их конвертами, уложить в кастрюлю, залить бульоном и тушить 2 часа.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

     

    ЖеняЦ и ЗинкаЦ нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. dioje

    By:diojein: 30 ноя 2016
    New Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    23
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    d_lyudochka и Даша_Б нравится это.
  4. Ebyhaae

    By:Ebyhaaein: 1 дек 2016
    Вика

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    23
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  5. k_raya

    By:k_rayain: 3 дек 2016
    Рая

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    18
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  6. sonea

    By:soneain: 20 мар 2017
    New Member

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    3
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик постных голубцов и фаршированный сушеный перец
     
  7. Hoexopa

    By:Hoexopain: 15 авг 2017
    Бурмистрова Ольга

    Регистрация:
    5 июл 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    2
    А что вы нашли в постных голубцах и фаршированный сушеный перец??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
Top