Рецепт приготовления чизбугеров с говяжьим фаршем, орегано, сыром Мюнстер и джемом из красного лука, тимьяна, коричневого сахара и бальзамического уксуса. По этому рецепту у вас получится 4 сытных чизбургераКоличество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Канадская кухняТип блюда: Горячие блюда, БургерыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииоливкового масла — 1 Чайная ложка (луковый джем)большой красный лук — 1 Штука (луковый джем)соли — 1 Щепотка (луковый джем)коричневого сахара — 2 Ст. ложки (луковый джем)бальзамического уксуса — 1/1, Чашки (луковый джем)свежего тимьяна — 3/3, Чайных ложки (луковый джем)говяжьего фарша — 650 Граммсвежего орегано — 2 Ст. ложкисоли — 1 Чайная ложкагорчицы — 1 Ст. ложкачесночного порошка — 1/1, Чайных ложкимолотого черного перца — 1/1, Чайных ложкиваренья из инжира — 3 Ст. ложкисыра Мюнстер — 4 Ломтикабулочки для гамбургеров — 4 ШтукиПошаговоВ большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить мелко нарезанный красный лук и соль. Жарить, часто помешивая, в течение 5 минут, пока лук не станет золотистым по краям. Уменьшить огонь до медленного и добавить коричневый сахар, бальзамический уксус и нарезанный тимьян. Накрыть крышкой и жарить 10 минут, пока лук не станет мягким и большая часть жидкости не впитается.Нарезать сыр Мюнстер ломтиками толщиной 1 см. Смешать говяжий фарш, нарезанный орегано, соль, горчицу, чесночный порошок и черный молотый перец в миске. Разделить смесь на четыре части и сформировать и каждой котлеты толщиной 1 см. Сделать небольшое углубление пальцем в центре каждой котлеты. Разогреть гриль. Используя бумажные полотенца, смазать решетки растительным маслом. Обжарить котлеты на гриле в течение 5 минут, перевернуть и продолжать жарить еще 5 минут.Смазать каждую котлету вареньем из инжира и выложить сверху ломтик сыра. Обжарить дополнительно в течение 2 минут, пока сыр не расплавится. Выложить котлеты на булочки, добавить луковый джем, накрыть сверху вторыми половинками булочек и подавать сразу же.