Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 229 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииГречка — 2 Стакана (мультистакана)Вода — 4 СтаканаКуриная печень — 500 Грамм (или какую - нибудь другую печень)Лук — - ШтукМорковь — 1 ШтукаСоль — - По вкусуПошаговоПечень - очень нежный продукт, который требует внимательной термической обработки. Слишком долгого приготовления печень не терпит, прекращаясь в резиновую.Гречка с печенью в мультиварке готовится просто, главное правильно приготовить печень. Она должна не пережариться, прежде чем начать тушиться с гречкой. Прямо в мультиварку можно добавлять немного сливочного масла или сметаны. Итак, представляю пошаговый рецепт:Нарезаем лук, морковь натираем на средней терке, куриную печень режем на небольшие куски. Кстати, можно брать и другую печень - говяжью или свиную.Отправляем лук, морковь и печень в кастрюльку мультиварки, предварительно налив в нее пару ложек растительного масла. Тушим на режиме Выпечка в течение 10-15 минут.После этого в мультиварку кладем 2 стакана промытой гречки и заливаем ее 4 стаканами горячей воды. Солим и добавляем любимые специи. Готовить нужно на режиме Гречка 30 минут.Подавать гречку, тушеную с печенью следует со сметаной или белым соусом. Приятного аппетита!
Готовила вчера гречки с печенью в мультиварке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!