Простой рецепт кофейного ликера на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 651 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 651 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМолоко 200 гСахар 1,5 чайные ложкиЯичный белок 1 штукаРастворимый кофе 2 чайные ложкиПитьевой спирт 50 млСметана 15% - ная 2 столовые ложкиВанилин на кончике ножаПошаговоМолоко подогреть до кипения, добавить растворимый кофе, размешать. Добавить сахар.Как только появится пленка, можно снимать. Остудить.Взбить белок со сметаной. Добавить спирт, ванилин и перемешать.Взять остывший кофе, вылить в массу и все вместе сильно взбить.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кофейный ликер на сметане (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!