Фитнес-батончики

Этот рецепт станет настоящей находкой не только для любителей полезных и вкусных перекусов, но еще и для тех, кто любит в здоровой пище находить что-то новое, а так же для тех, кто просто не может обходиться без шоколада. Как совместитьприятное с полезным в очень простом рецепте? Надеюсь, мою идею вы оцените

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Вегетарианская кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт, заготовка, закуска
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 230 килокалорий
• Повод: Завтрак, Ланч, Полдник

Ингредиенты на 7 порций

• геркулес (овсяные хлопья) 100 г
• чернослив/курага/финики 35-40 г
• готовый завтрак Nesquik Шоколадные шарики 40 г
• банан 1 шт.
• корица (по желанию) 1 ч. л.

Пошагово

1. Подготовим ингредиенты, чтобы все было под рукой. Чернослив замочить в кипятке на 5 минут. Подготовить блендер с острым лезвием. Очистить банан и поделить на две равные части; каждую часть порезать на кусочки. Несквик измельчить в блендере в мелкую крошку.
2. Чернослив вынуть из воды, отжать, измельчить в блендере. К нему добавить 1/1, банана и взбить до однородной консистенции в пюре.
3. Всыпать овсянку. Взбивать, пока все хорошо не перемешается.
4. На этом этапе можно достать лезвие из блендера, если это возможно. Добавить измельченный Несквик, перемешать ложкой. Смесь будет рассыпаться. Чтобы легко вставить лезвие блендера обратно, массу можно переложить в чашку. К смеси добавить оставшуюся половину банана и хорошо все взбить.
5. Масса получается очень плотной, нетягучей, но из нее легко что - либо формировать. Здесь можно включить духовку на 150 градусов.
6. На застланный пергаментной бумагой противень выложить всю массу.
7. Формировать пласт толщиной 0,5-1 см. Сначала лучше делать это смоченными холодной водой руками, затем можно помочь лопаткой, чтобы выравнять. Для идеального прямоугольного пласта воспользуйтесь ножом.
8. Заранее сделать разметку пласта на батончики, как вам угодно.
9. Сушить в духовке примерно 15-20 мин., затем выключить духовку, приоткрыть ее и оставить противень внутри еще минут на 5.
10. Вынуть и сразу разрезать.

- В качестве основного ингредиента здесь присутствует геркулес, поэтому хлопья быстрого приготовления здесь не годятся. Возьмите обычные. - Банан лучше брать средней спелости, не очень мягкий, иначе масса может получиться не такой плотной и батончики будут напоминать печенье, ведь банан все-таки служит клеющим веществом.

В качестве дополнительного ингредиента можно все-таки использовать хлопья быстрого приготовления, допустим, с какими-то вкусовыми добавками или ароматизаторами. Также, по желанию сюда можно добавлять кусочки шоколада, другие пряности, кукурузные хлопья или цукаты, мед для большей сладости. Когда батончики готовы, можно полить их шоколадом или йогуртной глазурью (учтите, что калорийность изменится). Удачи в экспериментах