Очень простой рецепт долмы с перловкой и куриными желудками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 74 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 74 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийкурица (желудки) – 500 гкрупа перловая – 1 стаканлук крупный – 1 шт.листья виноградныеПошаговоКрупу замочить на ночь. Отварить в подсоленной воде почти до готовности.Желудочки промыть, залить водой. Дать закипеть, снять пену и варить до мягкости. Посолить.Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Желудочки нарезать тонкой соломкой.Смешать крупу, лук и желудки. Начинить виноградные листья. Тушить в оставшемся бульоне 15-20 минут на медленном огне.Подавать со сметаной
@Iuooexcpf, рецепт долмы с перловкой и куриными желудками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!