Солянка копченое ассорти

Сложный рецепт солянки копченое ассорти европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 111 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 111 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Мясо утки 100 г.
• Куриные крылышки 100 г.
• Оливки 25 г.
• Маслины 25 г.
• Маринованные огурцы 5 шт.
• Картофель 150 г.
• Морковь 40 г.
• Лук репчатый 40 г.
• Чеснок 5 г.
• Кетчуп 30 г.
• Томатная паста 80 г.
• Подсолнечное масло 30 мл.
• Поваренная соль 0.001 г.
• Перец черный горошек 0.001 г.
• Перец черный молотый 0.001 г.
• Лавровый лист 2 шт.
• Укроп 3 г.
• Лук зеленый 2 г.

Пошагово

1. Для начала приготовления этой вкусной и очень сытной солянки мне понадобиться подготовить ингредиенты, далее мне нужно очистить лучок, чеснок, картошку, морковку.
2. Приступаю к нарезке копченого мяса, филе уточки нарезать мелким кубиком, куриное крыло на пополам перерезать.
3. Приступаю к нарезке овощей для солянки: лучок, морковку, маринованный огурец и чеснок мелким кубиком, средним кубиком нарезаю картошку, оливки кольцами с маслинами.
4. В воду кидаю картошку и оставляю ее варить на медленном огне.
5. На подсолнечном масле обжариваю овощи.
6. Когда овощи обжарились добавляю копченое мясо с кетчупом и томатной пастой.
7. Смешиваю все ингредиенты и добавляю специи и зелень. Варить до полной готовности солянки.
8. Солянка копченое ассорти готова.