Советуем приготовить говяжий стейк по нашему рецепту. Вкуснейший обед или ужин вам обеспечен.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 196 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииГовяжий стейк 2 шт. (~ по 300 г каждый)Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРуккола 1 пучокКрасный лук 1/1, шт.Красный перец чили 1 шт.Каперсы 120 гТертый твердый сыр 60 гПетрушка 1 чашкаЛимонный сок 2 ст. л.Оливковое масло 2 ст. л.ПошаговоРазогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.Стейки посолите, поперчите.Обжаривайте стейки, периодически переворачивая, 7-9 минут с каждой стороны.Переложите на разделочную доску. Оставьте на 15 минут, а затем нарежьте тонкими ломтиками.Перемешайте в блюде рукколу, мелко нарезанные лук и перец чили, измельченные каперсы, тертый твердый сыр, крупно порубленную петрушку.Полейте лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте.Посолите, поперчите.Стейк сбрызните небольшим количеством оливкового масла и выложите к салату.Подавайте блюдо к столу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже говяжий стейк с рукколой и петрушкой получается здорово!