Мягкое апельсиновое печенье

Простой рецепт мягкого апельсинового печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 703 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 703 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 500 мл
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сливочное масло 50 г
• Сметана 3 столовые ложки
• Соль щепотка
• Апельсины 1 штука
• Сода ½ чайной ложки
• Сахар 80 г
• Крахмал 1 столовая ложка

Пошагово

1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, все тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в пленку пищевую и положить в холодильник (пока готовите начинку).
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, в блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать довольно тонко, выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник (я не убирала готовый рулет в холодильник).
4. Достать, нарезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом (я выпекала на силиконовым коврике). Выпекать в духовке при температуре 220 градусов около 15–20 минут.