Рыбный суп-пюре со сливками

Национальная кухня:
  1. opotouou

    By:opotououin: 10 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    71

    Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер.

    Такой суп пюре готовится очень быстро! Обязательно попробуйте!

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Супы-пюре
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Повод: На обед

    Рыбный суп-пюре со сливками

    Ингредиенты на 6 порций

    • Горбуша в собственном соку (в банках) — 1 Штука
    • Картофель — 4 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Масло растительное — 50 Миллилитров
    • Сливки 10% — 200 Миллилитров
    • Соль, перец, лавровый лист — По вкусу

    Пошагово

    1. Картофель нужно очистить и нарезать кубиком.
    2. Переложить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь.
    3. Репчатый лук нарезаем кубиком.
    4. На терке измельчаем морковь.
    5. Обжариваем на масле лук. Затем к луку добавляем морковь. Тушим все вместе до мягкости.
    6. Откройте банку с горбушей в собственном соку. Если есть рыбный сок, слейте его в кипящий суп. Кусочки рыбы отложите. Имеющиеся крупные кости нужно выбрать.
    7. Зажарку переложите в кипящий суп. Варите до готовности около 10 минут.
    8. Снимите суп с огня. Посолите, поперчите. Влейте 100 мл сливок. Взбейте все погружным блендером.
    9. В каждую миску влейте по половнику (или два) супа - пюре. Тонкой струйкой добавьте немного сливок. Если изловчиться, можно сделать рисунок на поверхности супа. В каждую порцию выложите по 2 кусочка рыбки. Украсьте зеленью и подайте к столу.
     

    pedchenko93, Маня_Д, Gudclgq и ещё 1-му нравится это.

  2. buiko88

    By:buiko88in: 21 фев 2017
    Буйко Люда

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    36
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Э_Клейменова и Luhiimx нравится это.
  3. Алла_М

    By:Алла_Мin: 9 июн 2017
    Максимяк Алла

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    60
    уверена маме понравится
    все любители рыбного суп-пюре со сливками оценили!
     
    П_Аблямитова и Bjaveaagd нравится это.
  4. Роксетинка Д

    By:Роксетинка Дin: 30 янв 2018
    Роксетинка Дария

    Регистрация:
    16 сен 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    14
    Когда делала рыбный суп-пюре со сливками и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    mutovschinskaya87 нравится это.
  5. iauroqu

    By:iauroquin: 7 апр 2018
    New Member

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    20
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить рыбный суп-пюре со сливками,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  6. К_Тухватуллина

    By:К_Тухватуллинаin: 23 сен 2018
    Ксюша Т

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    20
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    pzpzicqei нравится это.
  7. Swouika

    By:Swouikain: 1 окт 2018
    Алексахина

    Регистрация:
    14 сен 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    11
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рыбного супа-пюре со сливками
     
Top