Овсяное печенье с миндалем и шоколадом

Традиционный американский рецепт домашнего печенья, которое может быть сделано с различными добавками (семена, сушеные фрукты, орехи, шоколад и т.д.).

Количество порций: 40

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 289 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 40 порций

• мука — 200 Грамм
• сахарная пудра — 125 Грамм
• коричневый сахар — 60 Грамм
• сливочное масло — 125 Грамм
• сода — 0,5 Чайных ложки
• овсяные хлопья — 190 Грамм
• шоколадная стружка — 100 Грамм
• хлопья миндаля — 100 Грамм
• яйцо — 1 Штука

Пошагово

1. В миску положить коричневый сахар, сахарную пудру, ½ чайной ложки соды и сливочное масло (размягченного). Всё мешать пока тесто не станет однородным, а затем добавить яйцо.
2. Затем добавить муку, снова перемешать до однородной массы
3. Добавить овсяные хлопья или мюсли, шоколадную стружку и хлопья миндаля.
4. Тщательно пермешать
5. Скатать тесто, завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут. Разогреть духовку до 200 ° C.
6. По истечении этого времени, выньте тесто из холодильника. Столовой ложкой берите кусочки теста
7. Скатайте в форме шарика и разложите на противне. Надавить на шарик, чтобы получилось печенье.
8. Печенье должно быть достаточно плоским, но не полностью, это дело вкуса.
9. Другой способ: Раскатайте тесто, покрытое листом алюминиевой фольги (для предотвращения прилипания).
10. Затем вырезать печенье формочкой.
11. Выложить на противень и выпекать 20 минут
12. Печенье быстро становится коричневым, так что будьте осторожны, чтобы не передержать