Несложный рецепт корзиночек с малиновым муссом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 150 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 150 килокалорийИнгредиенты на 4 порции200 г муки + 50 г на подсыпку200 г малины(20 штук)5 желтковпудра сахарная5 г (2 листика) желатинаДля украшения:50–70 г сахара200 мл взбитых сливокДля теста:масло сливочное – 100 гДля мусса:свежая ежевика или малиналимон (сок)ПошаговоПриготовить песочное тесто как в предыдущем рецепте. В небольших формочках выпечь из него корзиночки. Для приготовления малинового мусса малину, сахар и сок лимона поместить в сотейник. Помешивая, довести смесь до кипения. Снять с огня, измельчить в блендере, затем протереть через сито.Желатин залить холодной водой на 2 мин., отжать и добавить в охлажденное малиновое пюре. Взбить массу миксером, она должна слегка подняться. Добавить взбитые сливки, перемешать ложкой до однородного состояния. С помощью кондитерского мешка или корнетика отсадить на корзиночку из песочного теста. В центр поместить свежую ежевику или малину.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Каплун Э ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик корзиночек с малиновым муссом. Каплун Э, спасибо!!!
Корзиночки с малиновым муссом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию