Непростой рецепт шоколадного кекса с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 237 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПовод: Встреча с друзьямиИнгредиенты на 6 порций180-200 г муки2 стакана вишни без косточек150 г темного шоколада100 г сливочного масла1/1, стакана сахара2 яйца100 мл натурального йогурта1,5 ч. л. разрыхлителя1 ч. л. тертой апельсиновой цедры3 ст. л. коньякасахарная пудращепотка солиПошаговоЗалейте вишню коньяком и оставьте на 24 ч. Положите вишню на сито и сцедите жидкость (жидкость сохраните).Разогрейте духовку до 170 ° С. Смажьте прямоугольную форму для кекса сливочным маслом и присыпьте мукой, излишки муки стряхните.Порубите шоколад на кусочки и поставьте на водяную баню. Добавьте сливочное масло и полностью растопите. Снимите миску с огня и перемешайте шоколад и масло до однородности. Немного остудите.Просейте вместе муку и разрыхлитель, добавьте щепотку соли.В большой миске взбейте яйца и сахар до пышной светлой массы. Добавьте растопленный шоколад, цедру, йогурт и жидкость из - под вишни, перемешайте. Всыпьте мучную смесь, хорошо размешайте.Аккуратно вмешайте вишню в тесто. Переложите тесто в форму и разровняйте. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте кекс 35-40 мин., проверьте готовность деревянной палочкой.Достаньте форму из духовки и остудите. Переверните кекс на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Доброго! Сегодня приготовила шоколадный кекс с вишней по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.